Valentine Freidora Evo-Computer C 250
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba de 10 litros. Modelo con conexión trifásica. Incluye 1 cesta. Está disponible en 2 modelos.
A partir de: 3.578,00 €4.329,38 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
250
2200Descripción
La Freidora Evo Computer C 250 de Valentine destaca por su rapidez y por el control automático tanto del estado como del tiempo de la fritura.
Permite controlar el tiempo de la fritura automáticamente en función de los alimentos, la cantidad depositada, la temperatura y la humedad.
Características
- Tiene una señal sonora que indica cuando los alimentos están listos
- Dispone de 37 programas y 4 pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura
- Permite controlar la temperatura electrónicamente
- Freidora construida en acero inoxidable
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Las cestas tienen unas dimensiones de 20,2 x 28 x 13 cm
- Con unas dimensiones de 25 x 60 x 85/90 cm
- Incluye 1 cesta
- Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO C 250 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 7,2 kW
- Producción de 16 a 23 kg/h
- EVO C 250 T Potenciada 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 11 kW
- Producción de 26 a 32 kg/h
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 10 litros, 1 Cuba 10 litros |
|---|
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