Valentine Freidora Evolution Evo 250
Freidora eléctrica de pie. Tiene 1 cuba de 10 litros de capacidad. El fondo mide 60 cm. Tiene un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Incluye 1 cesta.
A partir de: 2.471,00 €2.989,91 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
Descripción
La Freidora Evolution Evo 250 de Valentine permite la bajada automática de la temperatura del aceite en el modo standby .
Además, tiene un modo turbo más potente para cocinar patatas congeladas. Este modelo permite un aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. También dispone de un aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. Esta freidora está equipada con un sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Características
- La cuba embutida es de acero inoxidable, de una pieza sin soldaduras y con ángulos redondeados para facilitar la limpieza
- Dispone de una zona fría de recuperación de residuos
- Con unas dimensiones de 25 x 60 x 85/90 cm
- Incluye grifo de bola
- Tiene un ciclo para fundir grasa
- Las resistencias son pivotantes hacia arriba para mejorar el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Incluye 1 cesta con unas dimensiones de 20,2 x 28 x 13 cm
- Esta freidora está disponible en dos modelos: EVO C 250 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 7,2 kW
- Producción de 16 a 23 kg/h
- EVO C 250 T Potenciada 1 cuba de 10 litros de capacidad Potencia de 11 kW
- Producción de 26 a 32 kg/h
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 10 litros, 1 Cuba 10 litros |
|---|
Productos relacionados
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.











