Eratos Placa Caliente Cristal Templado GN
Placa caliente encastrable con marco. El calentamiento es mediante resistencias eléctricas de silicona. La superficie de calentamiento es de cristal templado y está disponible en color negro o blanco. Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro.
A partir de: 889,00 €1.075,69 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Caliente de Cristal Templado de Eratos permite una temperatura de trabajo de 50 a 100 ºC.
Con aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo. Importante: no apoyar en el cristal productos a una temperatura que pueda causar un shock térmico (tanto frío como caliente).
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado
- Cristal templado blanco o negro de 6 mm de espesor
- Calentamiento mediante resistencias eléctricas de silicona, con clixon de seguridad
- El clixon es un interruptor termostático que protege el equipo de excesos de temperatura
- Temperatura de trabajo de 50 a 100°C regulado mediante termostato electrónico
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Sellado perimetral mediante silicona especial de color negro, tanto en el cristal blanco como en el negro
- Cuadro de control móvil de 1 m de longitud con termómetro/ termostato digital e interruptor de funcionamiento luminoso
- Es encastrable
- Está disponible en 2 colores: PCTGN , color de la superficie negro
- PCTGB, color de la superficie blanca
- Está disponible en 6 tamaños: PCT2G Sus dimensiones son 79 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 2 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 76,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 1,1 kW
- Voltaje 230 V
- PCT3G Sus dimensiones son 112 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 3 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 109,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 1,65 kW
- Voltaje 230 V
- PCT4G Sus dimensiones son 144,5 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 4 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 142 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 2,2 kW
- Voltaje 230 V
- PCT5G Sus dimensiones son 177 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 5 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 174,5 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 2,75 kW
- Voltaje 230 V
- PCT6G Sus dimensiones son 209,5 x 64,6 x 13,5 cm
- Con capacidad para 6 cubetas GN 1/1
- Las dimensiones de encastre son 207 x 62,5 x 12 cm
- Potencia 3,3 kW
- Voltaje 230 V
- Esta placa también está disponible con cristal vitrocerámico en color negro
Información adicional
| Variante | Capacidad 2 GN 1/1Potencia 1 1 kW, Capacidad 2 GN 1/1Potencia 1 1 kW, Capacidad 3 GN 1/1Potencia 1 65 kW, Capacidad 3 GN 1/1Potencia 1 65 kW, Capacidad 4 GN 1/1Potencia 2 2 kW, Capacidad 4 GN 1/1Potencia 2 2 kW, Capacidad 5 GN 1/1Potencia 2 75 kW, Capacidad 5 GN 1/1Potencia 2 75 kW, Capacidad 6 GN 1/1Potencia 3 3 kW, Capacidad 6 GN 1/1Potencia 2 7 kW, PCT4GB – Blanco, 144 5 x 64 6 x 13 5 cm, PCT5GN – Negro, 177 x 64 6 x 13 5 cm, PCT5GB – Blanco, 177 x 64 6 x 13 5 cm, PCT6GN – Negro, 209 5 x 64 6 x 13 5 cm, PCT6GN – Blanco, 209 5 x 64 6 x 13 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.







