Eratos Placa Caliente Cristal Templado para Platos sin Marco
Placa caliente encastrable sin marco. Diseñada para exponer y mantener los alimentos calientes presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking. La superficie es de cristal templado y está disponible en color negro o blanco. Calentamiento mediante resistencias eléctricas de silicona.
A partir de: 700,00 €847,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa Caliente de Cristal Templado para Platos sin Marco (Show Cooking) de Eratos está especialmente diseñada para exponer alimentos calientes, presentados en platos, tras su preparación en un mueble show cooking.
Importante: no apoyar en el cristal productos a una temperatura que pueda causar un shock térmico (tanto frío como caliente).
Características
- Cristal templado blanco o negro de 6 mm de espesor
- Calentamiento mediante resistencias eléctricas de silicona, con clixon de seguridad
- El clixon es un interruptor termostático que protege el equipo de excesos de temperatura
- Temperatura de trabajo de 50 a 100 °C regulada mediante termostato electrónico
- Aislamiento mediante poliuretano ecológico ignífugo
- Cuadro de control móvil de 1 m de longitud con termómetro/ termostato digital e interruptor de funcionamiento luminoso
- Es encastrable
- Sin marco
- Esta placa no admite la instalación de pantallas drop-in
- Está disponible en 2 colores: PCTPN-SM , color de la superficie negro
- PCTPB -SM , color de la superficie blanca
- Está disponible en 5 tamaños: PCT3P-SM Sus dimensiones son 80 x 26 x 8,5 cm
- Con capacidad para 3 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 79 x 22,5 x 9 cm
- Potencia 0,7 kW
- Voltaje 230 V
- PCT5P-SM Sus dimensiones son 130 x 26 x 8,5 cm
- Con capacidad para 5 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 129 x 22,5 x 9 cm
- Potencia 1,05 kW
- Voltaje 230 V
- PCT6P-SM Sus dimensiones son 160 x 26 x 8,5 cm
- Con capacidad para 6 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 159 x 22,5 x 9 cm
- Potencia 1,4 kW
- Voltaje 230 V
- PCT8P-SM Sus dimensiones son 210 x 26 x 8,5 cm
- Con capacidad para 8 platos con un diámetro de 26 cm
- Las dimensiones de encastre son 209 x 22,5 x 9 cm
- Potencia 2,1 kW
- Voltaje 230 V
- Esta placa también está disponible con cristal vitrocerámico en color negro
Información adicional
| Variante | Capacidad 3 platos Ø 26 cmPotencia 0 7 kW, Capacidad 3 platos Ø 26 cmPotencia 0 7 kW, Capacidad 5 platos Ø 26 cmPotencia 1 05 kW, Capacidad 5 platos Ø 26 cmPotencia 1 05 kW, Capacidad 6 platos Ø 26 cmPotencia 1 4 kW, Capacidad 6 platos Ø 26 cmPotencia 1 4 kW, Capacidad 8 platos Ø 26 cmPotencia 2 1 kW, Capacidad 8 platos Ø 26 cmPotencia 2 1 kW, PCT6PNSM – Negro, 160 x 26 x 8 5 cm, PCT6PBSM – Blanco, 160 x 26 x 8 5 cm, PCT8PNSM – Negro, 210 x 26 x 8 5 cm, PCT8PBSM – Blanco, 210 x 26 x 8 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
