Jemi Freidora Serie J Gigante Doble
Freidora con zona fría que permite una fritura variada sin alterar sabores. Este modelo está equipado con termostato de gran precisión y la resistencia es extraible.
A partir de: 4.776,00 €5.778,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Gigante Serie J 2 Cubas de Jemi está fabricada en acero inoxidable. Tiene doble cuba de gran capacidad. Incorpora un mueble soporte. Las Freidoras Gigantes J50/2 y J100/2 forman parte de la serie J de sólo aceite. Está disponible en dos modelos con diferente capacidad. Sus características principales son las siguientes: Freidora construida en acero inoxidable. Tiene una zona fría para depósitos de residuos que permite una fritura variada sin alterar sabores. Tiene un termostato de gran precisión, con piloto incorporado e indicador de resistencia en marcha. La resistencia es extraíble. Tiene una conexión trifásica y un voltaje de 400 V. Esta freidora está disponible en tres modelos: J-50/2 2 cubas de 50 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 132 x 73 x 86 cm. Dimensiones cesta Ø 53 cm x 17 cm. Potencia de cada cuba 15 kW. Potencia total 30 kW. Incluye cesta, elevador y purificador. J-100/2 2 cubas de 100 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 188 x 95 x 86 cm. Dimensiones cesta Ø 72,5 cm x 19,5 cm. Potencia de cada cuba 25 kW. Potencia total 50 kW. Incluye cesta y elevador. No incluye purificador. J-100/2 CH Potenciada 2 cubas de 100 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 188 x 95 x 86 cm. Potencia de cada cuba 40 kW. Potencia total 80 kW. No lleva cesta, el producto se echa directamente en la freidora. No incluye ni elevador ni purificador. Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 50/2 – Potencia 15 + 15 kW Capacidad 50 + 50 l Ancho 1.320 mm Fondo 730 mm Alto 860 mm Potencia 15 + 15 kW Voltaje 400 V Dimensiones cesta Ø 530 x 170 mm Ref. J-50/2 Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 100/2 – Potencia 25 + 25 kW Capacidad 100 + 100 l Ancho 1.880 mm Fondo 950 mm Alto 860 mm Potencia 25 + 25 kW Voltaje 400 V Dimensiones cesta Ø 725 x 195 mm Ref. J-100/2 Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 100/2 CH – Potencia 40 + 40 kW Capacidad 100 + 100 l Ancho 1.880 mm Fondo 950 mm Alto 860 mm Potencia 40 + 40 kW Voltaje 400 V Cesta No incluye Ref. J-100/2 CH
Información adicional
| Variante | J 50, J 100, J 100, 2 CH – Potencia 40 + 40 kW |
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