Jemi Freidora Serie J Gigante Doble
Freidora con zona fría que permite una fritura variada sin alterar sabores. Este modelo está equipado con termostato de gran precisión y la resistencia es extraible.
A partir de: 4.776,00 €5.778,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Gigante Serie J 2 Cubas de Jemi está fabricada en acero inoxidable. Tiene doble cuba de gran capacidad. Incorpora un mueble soporte. Las Freidoras Gigantes J50/2 y J100/2 forman parte de la serie J de sólo aceite. Está disponible en dos modelos con diferente capacidad. Sus características principales son las siguientes: Freidora construida en acero inoxidable. Tiene una zona fría para depósitos de residuos que permite una fritura variada sin alterar sabores. Tiene un termostato de gran precisión, con piloto incorporado e indicador de resistencia en marcha. La resistencia es extraíble. Tiene una conexión trifásica y un voltaje de 400 V. Esta freidora está disponible en tres modelos: J-50/2 2 cubas de 50 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 132 x 73 x 86 cm. Dimensiones cesta Ø 53 cm x 17 cm. Potencia de cada cuba 15 kW. Potencia total 30 kW. Incluye cesta, elevador y purificador. J-100/2 2 cubas de 100 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 188 x 95 x 86 cm. Dimensiones cesta Ø 72,5 cm x 19,5 cm. Potencia de cada cuba 25 kW. Potencia total 50 kW. Incluye cesta y elevador. No incluye purificador. J-100/2 CH Potenciada 2 cubas de 100 litros de capacidad cada una. Dimensiones de 188 x 95 x 86 cm. Potencia de cada cuba 40 kW. Potencia total 80 kW. No lleva cesta, el producto se echa directamente en la freidora. No incluye ni elevador ni purificador. Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 50/2 – Potencia 15 + 15 kW Capacidad 50 + 50 l Ancho 1.320 mm Fondo 730 mm Alto 860 mm Potencia 15 + 15 kW Voltaje 400 V Dimensiones cesta Ø 530 x 170 mm Ref. J-50/2 Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 100/2 – Potencia 25 + 25 kW Capacidad 100 + 100 l Ancho 1.880 mm Fondo 950 mm Alto 860 mm Potencia 25 + 25 kW Voltaje 400 V Dimensiones cesta Ø 725 x 195 mm Ref. J-100/2 Jemi Freidora Serie J Gigante Doble J 100/2 CH – Potencia 40 + 40 kW Capacidad 100 + 100 l Ancho 1.880 mm Fondo 950 mm Alto 860 mm Potencia 40 + 40 kW Voltaje 400 V Cesta No incluye Ref. J-100/2 CH
Información adicional
| Variante | J 50, J 100, J 100, 2 CH – Potencia 40 + 40 kW |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.








Reseñas
Aún no hay reseñas.