Docriluc Mesa Congelación GN 1/1 Speed MGND
Mesa de congelación gastronorm GN 1/1. Provista de peto trasero sanitario, puertas de cierre automático y unidad condensadora ventilada. Control digital eficiente de temperatura con un rango de -15 a -20 ºC.
Se vende en pack de 4 unidades.
A partir de: 1.941,00 €2.348,61 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa de Congelación GN 1/1 Speed MGND de Docriluc está fabricada con exterior e interior en acero inoxidable.
Esta mesa de congelados gastronorm tiene un fondo de 70 cm. Está disponible en tres tamaños.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable, con exterior e interior en acero Aisi 304
- Incorpora peto sanitario de 10 cm
- El aislamiento es de poliuretano inyectado con una densidad de 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
- Las puertas tienen apertura reversible y sistema de cierre automático
- (Permanece abierta al superar los 90º de apertura)
- Provista de unidad condensadora ventilada y extraíble
- Con sistema de evaporación automática del descarche
- Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anti-corrosión
- Control digital de la temperatura y descarche, eficiente en la gestión del consumo de energía
- La temperatura de trabajo es de 32 ºC ambiente
- Los pies de acero inox, son regulables en altura de 12,5 a 20 cm
- Los estantes interiores son regulables en altura
- Están fabricados en alambre plastificado
- Esta mesa está disponible en versión refrigerada
Especificaciones técnicas
- para todos los modelos: Temperatura de -15 a -20 °C
- Gas refrigerante ecológico R-290
- Estantes GN 1/1
- Voltaje 230 V
- Modelos disponibles: MGND-135 Número de puertas: 2
- Capacidad 255 litros
- Número de estantes:2
- Potencia frigorífica 606 W
- Consumo nominal 535 W
- Clase climática 5 (40º 40%)
- Dimensiones 134,5 x 70 x 85 cm
- MGND-180 Número de puertas: 3
- Capacidad 399 litros
- Número de estantes:3
- Potencia frigorífica 606 W
- Consumo nominal 556 W
- Clase climática 4 (30º 55%)
- Dimensiones 179,5 x 70 x 85 cm
Información adicional
| Variante | 2 Puertas. Temperatura -15 a -20 °C, 3 Puertas. Temperatura -15 a -20 °C, null, null |
|---|
Productos relacionados
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Mesa compacta serie 700. Con encimera de granito y expositor de ingredientes cubierto por vitrina de cristal. Está provista de control electrónico de la temperatura con visor digital, descarche automático, evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión y evaporación automática del agua del descarche. Las cubetas gastronorm no están incluidas. Incluye 1 parrillas GN 1/1 y 2 juegos de guías por puerta.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Cubitos macizos de 7 gramos. Sistema de refrigeración por agua. Dispone de un depósito de almacenaje de 35 kg de capacidad.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes de capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Máquina de hielo modular de alta eficiencia. Produce rápidamente hielos de medio dado. Utilizada en establecimientos de tipo Fast-Food . Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado para climas cálidos y evaporador vertical. El enfriamiento es por aire.
Mesa fría con refrigeración estática y capacidad para 5 cubetas GN 1/6. Incluye 2 pares de guías y 2 rejillas GN 1/1. Con control electrónico y descongelación automática. La encimera es de granito. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Mesa de preparación con vitrina de ingredientes con capacidad para 8 o 10 cubetas GN 1/4 de 15 cm de profundidad. Equipada con expositor de ingredientes con cubierta abatible en acero inox. Cada puerta cuenta con un juego de guías y una parrilla regulable en altura. Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Se vende en pack de 4 unidades.
Armario refrigerador especial para su uso en pastelerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Incluye 6 parrillas con medidas 60 x 80 cm. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado. El rango de temperatura es de -2 a +8 ºC.
Máquina de hielo modular utilizada en establecimientos de Fast-Food . Produce un cubito de medio dado de 6 gramos. Está fabricada en acero inoxidable, tiene el condensador sobredimensionado apto para climas cálidos. El enfriamiento es por agua.
Armario congelador especial para su uso en heladerías. El sistema de refrigeración es compacto monoblock y la puerta es opaca. Tiene 6 parrillas y capacidad para 54 cubetas de helado de 5 litros. Dispone de aislamiento en poliuretano inyectado y descarche por gas caliente. El rango de temperatura es de -22/-25ºC. Cubetas no incluidas.
Máquina de hielo de escama plana, muy frío y seca (CO²). Muy utilizada en Pescaderías y Laboratorios . Provista de un dosificador de sal que aumenta el grosor de la escama. No cuenta con depósito de almacenaje incorporado.
Máquina de hielo especialmente indicada para Fast-Food . Sistema de refrigeración por aire. Con almacén incorporado de 4 kg de capacidad.
