Edenox Picadora de Carne PI-32
Picadora con cuerpo y grupo picador de acero inoxidable fácilmente desmontable y motor auto-ventilado. Con un diámetro de boca de salida de 9,8 cm. Está disponible en monofasico o trifasico. Incluye cuchilla y disco.
A partir de: 1.896,00 €2.294,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
Picadora de Carne PI-32 de Edenox, con estructura y picador de acero inoxidable.
Características
- Con cuerpo de acero inoxidable 18/8 y motor auto-ventilado de gran potencia
- Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita el encendido accidental del aparato después de una eventual interrupción del suministro de tensión de la red
- Con conjunto de boca y grupo de corte fácilmente desmontable
- Incorpora grupo de boca y picador totalmente en acero inoxidable
- Fácil limpieza e higiene de todos los elementos en contacto con la carne
- Tolva y bandeja de recogida de acero inoxidable
- Elemento para introducir el producto fabricado en material alimentario
- Fabricado bajo la normativa CE
- Incluye cuchilla y disco
Especificaciones técnicas
- Dimensiones 54 x 35 x 53 cm
- Producción 400 kg/h
- Boca de salida de Ø 9,8 cm
- Diámetro de entrada 5 cm
- Velocidad del grupo picador 140 rpm
- La tolva de entrada tiene unas dimensiones de 40 x 35 x 5 cm
- La bandeja de recogida tiene unas dimensiones de 30 x 20 x 5 cm
- Potencia 1.500 W
- Pesa 35 kg
- Está disponible en 2 modelos: PI-32-M , monofásico
- Voltaje 230 V
- PI-32-T , trifásico
- Voltaje 400 V
- Este modelo tiene disponible como accesorios discos, cuchillas y conjuntos de embutidos
Información adicional
| Variante | Dimensiones 54 x 35 x 53 cm. Voltaje 230 V, Dimensiones 54 x 35 x 53 cm. Voltaje 400 V |
|---|
Productos relacionados
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.




