Fimar Picadora de Carne y Rallador 22AT
Picadora de carne con carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable. El grupo picador es de acero inoxidable completamente extraíble. El rallador tiene la boca de aluminio pulido con medidas 14 x 7,5 cm.
1.769,00 €2.140,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Picadora de Carne y Rallador 22/AT de Fimar tiene el grupo de picar completamente extraíble que permite poderlo colocar en el frigorífico sin que tenga que limpiarse de restos de carne picada después de cada uso.
El rallador tiene la boca de aluminio pulido con medidas 14 x 7,5 cm, rodillo de acero inoxidable, rejilla inferior de protección y empujador con microinterruptor.
Características
- Conformidad con las normas de higiene HACCP
- Carcasa de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable
- Grupo para picar de acero inoxidable AISI 304 completamente extraíble
- Se puede lavar en el lavavajillas
- Boca para introducir la carne ø 52 mm
- Reductor con engranajes en baño de aceite
- Incluye sistema enterprise con placa de acero inoxidable (agujeros ø 6 mm) y cuchilla de acero inoxidable con autoafilado
- Dimensiones 56 x 43 x 48 cm
- Producción de 150 a 250 kg/h
- Potencia 1.100 W
- Voltaje 230 V
- Este modelo está disponible en trifásico
- Tiene como accesorios sistema unger para picado muy fino, placa perforada y embudos
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