La Minerva Hamburguesera Refrigerada 653R
Hamburguesera de producción intensiva. Con refrigeración, en acero inox y aluminio anodizado, con vitrina protectora y cinta transportadora. Diversidad de cilindros formadores opcionales. Tiene una producción de 2100 u/h.
8.242,00 €9.972,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
Hamburguesera Refrigerada 653R de La Minerva , con cuerpo en acero inoxidable y aluminio anodizado.
Palanca en acero inox. Cuenta con cinta transportadora y ventosas de goma para fijación segura. Está destinada a carnicerías, super e hipermercados, centros de procesado de alimentos, fast food, grandes comedores y la cocina profesional. Se caracteriza por la posibilidad de intercambiar cilindros formadores para la producción de hamburguesas de diferentes formas y tamaños, sin perder uniformidad en el peso de cada unidad. También están disponibles cilindros para albóndigas y es posible utilizar las máquinas con preparados a base de harina para bizcochos y galletas.
Características
- Produce 2100 hamburguesas por hora
- La tolva tiene una capacidad de 22 litros
- Cuenta con vitrina protectora de metacrilato
- Base con pies de goma para mayor fijación al espacio de trabajo
- Ideal para grandes establecimientos de hostelería y para el uso comercial
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 48,5 x 52,5 x 65 cm
- Lleva motor ventilado y un compresor frigorífico con una potencia de 1 Hp/ 0.7457kW
- Se vende por defecto el modelo monofásico
- Disponible bajo pedido modelo trifásico
- Tiene un peso de 60 kg
- Dimensiones de la hamburguesera paletizada 69 x 84 x 114 cm
- Peso de la hamburguesera paletizada 76 Kg
- Cilindros moldeadores de Delrin disponibles: Para hamburguesas de Ø 9, 10, 11 o 12 cm
- Para forma ovalada de 6,5 x 10,5 cm
- Para 2 albóndigas de Ø 3,6 cm
- Formas varias, medidas máximas 12 x 12 cm
Información adicional
| Variante | La Minerva Hamburguesera Refrigerada 653R, Variador de Velocidad |
|---|
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.



