Carpigiani Granizadora V-Air Classic 3
Granizadora con tres depósitos de policarbonato independientes. Tiene una capacidad total de 36 litros. Con sistema de agitado horizontal. El filtro de aire en la base es fácilmente extraíble. Con ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas.
4.476,00 €5.415,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Granizadora Easy V-Air Classic 3 de Carpigiani tiene un novedoso sistema de refrigeración vertical con entrada de aire por la base frontal y salida por la parte superior trasera.
Con tres depósitos independientes.
Características
- Con agitador horizontal
- Los depósitos son independientes
- Tiene grifo Push & Pull
- Con sistema de descongelación rápido del producto
- Tiene sistema de seguridad que en caso de fuga por el evaporador conduce el producto a la bandeja de goteo a través de un tubo, evitando así averías en el sistema eléctrico
- Tiene filtro del aire anti-polvo en la base fácilmente extraíble
- Regulación mediante display de 10 niveles de consistencia del producto
- Los depósitos son asimétricos para evitar la formación de cristales de hielo
- Tapa del depósito abatible para facilitar su llenado
- Las ventajas de esta granizadora son: No necesita separación con respecto al resto de equipos situados en sus laterales
- Ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas que evitan la acumulación de calor bajo la máquina
- Preparada para trabajar en el exterior con hasta +43 ºC
Especificaciones técnicas
- Tiene 3 depósitos con una capacidad de 12 litros cada uno
- En total 36 litros
- Sus dimensiones son 67 x 62 x 90 cm
- Con una potencia de 1200 W
- Gas refrigerante R290
- Voltaje 220 V
- V-AIR CLASSIC 3
Productos relacionados
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.




