Carpigiani Granizadora V-Air Classic 3
Granizadora con tres depósitos de policarbonato independientes. Tiene una capacidad total de 36 litros. Con sistema de agitado horizontal. El filtro de aire en la base es fácilmente extraíble. Con ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas.
4.476,00 €5.415,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Granizadora Easy V-Air Classic 3 de Carpigiani tiene un novedoso sistema de refrigeración vertical con entrada de aire por la base frontal y salida por la parte superior trasera.
Con tres depósitos independientes.
Características
- Con agitador horizontal
- Los depósitos son independientes
- Tiene grifo Push & Pull
- Con sistema de descongelación rápido del producto
- Tiene sistema de seguridad que en caso de fuga por el evaporador conduce el producto a la bandeja de goteo a través de un tubo, evitando así averías en el sistema eléctrico
- Tiene filtro del aire anti-polvo en la base fácilmente extraíble
- Regulación mediante display de 10 niveles de consistencia del producto
- Los depósitos son asimétricos para evitar la formación de cristales de hielo
- Tapa del depósito abatible para facilitar su llenado
- Las ventajas de esta granizadora son: No necesita separación con respecto al resto de equipos situados en sus laterales
- Ventilación silenciosa mediante 4 turbinas internas que evitan la acumulación de calor bajo la máquina
- Preparada para trabajar en el exterior con hasta +43 ºC
Especificaciones técnicas
- Tiene 3 depósitos con una capacidad de 12 litros cada uno
- En total 36 litros
- Sus dimensiones son 67 x 62 x 90 cm
- Con una potencia de 1200 W
- Gas refrigerante R290
- Voltaje 220 V
- V-AIR CLASSIC 3
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
