Nemox Mantecadora Gelato 3K Touch i-Green
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
2.805,00 €3.394,05 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mantecadora Gelato 3K Touch i-Green de Nemox es ecológica y eficiente, permite ahorrar energía respetando el medio ambiente.
Diseñada para elaborar helados y sorbetes. La Gelato 3K produce aproximadamente 800 gramos de helado cada 12 a 15 minutos. Tiene una producción por hora de aproximadamente 3 kg.
Características
- Producción y conservación automáticas : Control inteligente que ajusta la densidad y temperatura del helado
- Cuerpo y componentes de alta calidad: Fabricados en acero inoxidable para durabilidad e higiene
- Cubeta extraíble de acero inoxidable : Facilita el servicio y la limpieza
- Gas ecológico R290: Respetuoso con el medio ambiente, en línea con las normativas europeas
- Control táctil intuitivo : Permite la configuración y gestión de los programas con facilidad
- Diseño compacto y eficiente: Ideal para pequeños restaurantes, cafeterías y negocios de catering
- Tiempo de ciclo corto : Producción de helado en solo 12-15 minutos El funcionamiento es el siguiente: Verter la mezcla en el cesto y al pulsar el botón ON se iniciará automáticamente el ciclo de producción y almacenamiento
- El progreso de la preparación se indica mediante la iluminación progresiva de los LED en la barra Time line
- Cuando el helado alcance la máxima consistencia posible detectada por el software, la máquina pasará a la función de conservación
- El software también se caracteriza por una función de pausa que se puede activar tanto durante las fases de preparación como de almacenamiento del helado
Especificaciones técnicas
- Referencia: 003B550250 Producción por ciclo: Hasta 1,7 kg (1,2 l)
- Producción máxima por hora: 3,4 kg (4,8 l)
- Tiempo de ciclo: 12-15 minutos
- Potencia: 280 W
- Voltaje: 220-240 V, 50 Hz, monofásico
- Refrigeración: Por aire
- Refrigerante: R290 (ecológico)
- Dimensiones: 34 x 43 x 32 cm
- Peso: 21,6 kg
- Cesta inox extraíble
- La Gelato 3K TOUCH i-Green de Nemox es una solución profesional compacta y eficiente para la producción de helados y sorbetes de alta calidad
- Su diseño robusto, tecnología ecológica y operación completamente automática la convierten en una opción ideal para hostelería y restauración que busca calidad y sostenibilidad en sus servicios
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