Staff Ice System Mantecadora Horizontal HBX600
Mantecadora horizontal de pie, equipada con 52 programas. incluye: Agitación para mezclado, amasado, limpieza, enfriamiento a temperatura o tiempo. Puede producir granizado, mezcla pasteurizada, crema pastelera, gelatina, confitura, mermelada, yogurt, mousse, nata, queso fresco, salsas, etc.
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Descripción
La Mantecadora Horizontal HBX600 de Staff Ice System es ideal para negocios de hostelería de pequeña producción.
Por su diseño versátil permite realizar varias funciones y adaptarse a diferentes preparaciones culinarias.
Características
- Modelo de mueble
- Extracción automática y control de tiempo
- Sistema electrónico con 52 programas incluidos
- Agitación para mezclado-amasado-limpieza y enfriamiento a temperatura o tiempo
- Tecnología inverter para el control de la densidad
- Agitador de velocidad variable
- Refrigeración por aire
Especificaciones técnicas
- Tiene una producción de helado de 60 l/h
- Con una capacidad de 16 litros
- Sus dimensiones son 60 x 66 x 152 cm
- Tiene una potencia de 5800 W
- Voltaje 230 V
- Las producción de las máquinas de helados y las cantidades por ciclo pueden variar, dependiendo de la composición de la mezcla
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