Telme Montadora de Nata Prima 2
Montadora de nata fabricada en acero inoxidable y con una producción de 100 l/h. Equipada con cuba extraíble. Ideal para bares, cafeterías, heladerías, pastelerías, restaurantes y hoteles. La nata líquida y la nata montada permanecen refrigeradas todo el tiempo.
3.045,00 €3.684,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Montadora de Nata Prima 2 Telme de Telme , está fabricada en acero inoxidable.
Tiene un diseño compacto, práctico y fácil de usar. Ideal para chocolaterías, pastelerías, cafeterías, yogurterías, heladerías, catering, bares y restaurantes.
Características
- Trabaja con nata light o grasas y permite obtener todo tipo de nata montada deseada
- Transforma la nata líquida y aire en nata montada al pasar por el texturizador
- Tanto la nata líquida como la montada están refrigeradas en todo momento del proceso hasta llegar a la boquilla dispensadora
- Cubeta extraíble para facilitar la limpieza y garantizar una higiene total
- La tapa es transparente permite colocar con facilidad la cantidad de nata líquida contenida en la cuba de reserva
Especificaciones técnicas
- Producción de 100 l/h
- Potencia de 300 W
- Tiene capacidad de 2 litros/cuba
- Condensación por aire
- Refrigerante R134a
- Tiene unas dimensiones de 25 x 41 x 40 cm
- Recomendamos: Utilizar nata líquida fresca con un 30 a 40 % de materia grasa con azúcar líquido o sirope
- Para su correcto funcionamiento y para obtener una nata montada óptima, es imprescindible mantener la máquina perfectamente limpia y desinfectada
- Prima 2
Productos relacionados
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
