Besser Vacuum Termoselladora Multiform Manual 2
Termoselladora manual de alto rendimiento. Dispone de 5 programas, puede hacer 8 ciclos por minuto. Es ideal para el negocios del sector de la gastronomía, hostelería profesional y la industria alimentaria. Opcionalmete se puede equipar con el molde multiforma y molde fijo. Para bobina film de 22 cm de ancho.
Descripción
La Termoselladora Multiform Manual 2 de Besser Vacuum, se destaca por su diseño compacto, de alto rendimiento. Puede hacer 8 ciclos por minuto. Ideal para la producción artesanal de pequeñas actividades de hostelería e industria alimentaria. Tiene las siguientes características: De diseño de sobremesa. Está fabricada en acero inoxidable. Funciona con modalidad de sellado manual, de alto rendimiento. Moldes vendidos a parte: fijo y molde multiforma . Equipada con 5 programas que se adaptan a las distintas necesidades del usuario. Equipamiento opcional: Molde multiforma, que se adapta a 3 medidas diferentes: 19 x 26 cm. 19 x 23 cm 19 x 13,7 cm. 9,5 x 13,7 cm. Molde fijo para barqueta de 26 x 19,5 cm, o 2 barquetas de 19,5 x 12 cm. Especificaciones técnicas: Tiene unas dimensiones 31,5 x 45 x 55 cm. El ancho de la bobina es de 22 cm. El diámetro de la bobina es de 20 cm. Las dimensiones máximas de bandeja son 26 x 19,5 x 15,5 cm. Puede hacer de 6 a 8 ciclos por minuto. Pesa 25 kg. Voltaje 230 V. Besser Vacuum Termoselladora Multiform Manual 2 Ancho 315 mm Fondo 450 mm Alto 550 mm Potencia 700 W Ancho bobina 220 mm Diámetro bobina 200 mm Ref. Manual 2
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