Infrico Envasadora al Vacío de Pie VACS
Envasadora de pie y controlada por sensor. Con panel de mandos digitales, sistema gastro vac preinstalado y bomba busch.
8.145,00 €9.855,45 € Sin IVACon IVA
Descripción
Envasadora al vacío de Pie VACS de Infrico, con estructura exterior en acero inoxidable AISI 304 y cuba interior también en acero inox AISI 304 con cantos redondeados.
Vacío controlado por sensor. Con posición de barra de sellado horizontal de 58 cm y barra vertical de 45 cm de longitud.
Características
- Dispone de tapa de metacrilato con pistón neumático en el exterior
- Con placa de polietileno, apto para uso alimentario que permite optimizar el vacío
- Atmósfera progresiva, permite la entrada de aire de manera más gradual
- Con sistema de vacío controlado por sensor
- Equipada con panel de mandos digital, proceso de envasado automático controlado electrónicamente
- Dispone de barra de doble soldadura en todos los modelos para asegurar el perfecto sellado de la bolsa con tiempo de enfriamiento
- Vac stop permite parar en cualquier momento una fase del proceso pasando a la siguiente
- Visor del nivel de aceite de la bomba
- Equipada con Bomba Busch de alto rendimiento en todos los modelos
- Entrada Gas inerte de serie
- Sistema gastro vac preinstalado para el vacío exterior en contenedores Gastronorm
- Sistema de auto-calibración para un vacío perfecto, ajustando la presión atmosférica al lugar
- Auto-clean oil , sistema de autolimpieza del aceite de la bomba
- Posibilidad de utilizar hasta 50 programas
Especificaciones técnicas
- Equipada con 2 barras de soldadura de de 78 y 58 cm
- La capacidad de la bomba de vacío Busch es de 100 m³/h
- Tiene unas dimensiones exteriores 100 x 70,5 x 104 cm
- La cámara de vacío tiene unas dimensiones de 88 x 60 x 20 cm
- Potencia de 2.250 W
- Voltaje 400 V
Información adicional
| Variante | Infrico Envasadora al Vacío de Pie VACS 100AB – Vacío 100 m³, h |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.




Reseñas
Aún no hay reseñas.