Vac Star Envasadora al Vacío S–223 PX
Envasadora al vacío de sobremesa de doble soldadura. Dispone de bomba de alto rendimiento. Equipada con control electrónico mediante sensor. El ciclo de envasado es automático, tiene programas especiales para salsas y líquidos, ciclo con atmósfera progresiva o de vacío suave. Responde a todas las exigencias posibles en envasado al vacío.
4.335,00 €5.245,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Envasadora al vacío S–223 PX de Vac Star, permite crear programas nuevos o individualizados para cada producto, tantos programas como precise.
Con posición de barra de sellado horizontal con una longitud de 42 cm.
Características
- Está equipada con panel PX, con control electrónico por sensor
- De gran precisión y manejo simple
- Equipado con inyección de gas inerte indicado para el envasado de productos frágiles
- El tiempo de sellado y envasado se aprovecha para realizar un proceso de aireación Soft, que amortigua el chafamiento del producto al volver a presión atmosférica
- Este proceso se conoce como atmósfera progresiva
- Dispone de ciclo de envasado automático
- Equipado con 17 programas individualizados ya creados para cada producto
- Permite memorizar 65 opciones
- Dispone de envasado especial para salsas y líquidos
- Incluye ciclo Green – Vac manual y automático
- Consiste en realizar un vaciado directamente sobre cubetas especiales gastronorm
- Puede crear todos los programas que se necesiten
Especificaciones técnicas
- Tiene unas dimensiones de 51 x 53 x 45 cm
- Dimensiones de la cámara 44,5 x 41 x 20 cm
- Bomba 23 m³/h
- Longitud de sellado 42 cm
- Potencia 900 W
- Voltaje 230 V
- Peso 68 kg
- S–223 PX
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