Ascaso Rollo Gofrado 30
Rollo de bolsas gofrado para las envasadoras de aspiración externa. Tiene 30 cm de ancho. Permite conservar los alimentos más tiempo. La temperatura máxima que soporta es de 40 ºC.
9,15 €11,07 € Sin IVACon IVA
Descripción
Los Rollos gofrados de 30 cm Ascaso, son ideales para cocinar sin grasa.
Tiene una textura gofrada en forma de rombos con pequeños orificios que imitan un panal de abejas. Su combinación consigue una bolsa de gran calidad. Indicada sólo para envasadoras al vacío de aspiración externa .
Características
- De material gofrado indicado sólo para envasadoras de aspiración externa
- Bolsas de gran calidad, los alimentos se conservan mayor tiempo
- Reduce significativamente el peso durante la cocción y los desperdicios
- Ayuda en el ahorro de tiempo para la preparación de porciones con antelación
- Mantiene los aromas y propiedades organolépticas
- Temperatura máxima 40 ºC
- La bobina tiene 30 cm de ancho
- Longitud de bobina 6 metros
Productos relacionados
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.


