Lacor Bobina Bolsas Vacío de Cocción 90 Micras
Rollo de bolsas de corte para cocción al vacío. Tiene un grosor de 90 micras. Permite elegir el tamaño de la bolsa. Compatible con las envasadoras al vacío. De 5 metros de longitud, está disponible en dos medidas.
7,82 €9,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Bobina de Bolsas de Cocción de 90 Micras de Lacor vienen en un rollo de 5 metros, están indicadas para la cocción de alimentos.
Son compatibles con las envasadoras al vacío de Lacor.
Características
- Rollo de bolsa de corte de cocción al vacío (Sous Vide)
- De 90 micras de grosor
- Se vende en rollo de 5 metros de longitud
- Permite elegir la longitud de la bolsa
- Apto para las máquinas de envasar al vacío Está disponible en con dos anchos de bobina diferentes: 69459, con ancho de bobina de 22 cm, longitud del rollo 5 metros
- 69458, con ancho de bobina de 28 cm, longitud del rollo 5 metros
- No se recomienda reutilizar las bolsas después de almacenar alimentos perecederos como carnes, pescado, etc
Información adicional
| Variante | 22 cm, 28 cm |
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