Cuppone Boleadora Bernini
Boleadora diseñada para redondear la masa. Tiene un panel de mandos de fácil uso con un botón inicio y otro de parada. Las bolas se depositan en la bandeja superior de la máquina. El promedio de producción es de unas 700 bolas/hora. La producción está calculada a un ritmo normal de 1 bola cada 5 segundos. Completamente desmontable para facilitar su limpieza.
A partir de: 3.223,00 €3.899,83 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Boleadora Bernini de Cuppone redondea la masa de 20 a 300 g en el modelo BRN 280 y de 20 a 900 en el modelo BRN 800.
Incluye 4 ruedas, 2 con freno.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Tiene 4 ruedas, 2 con freno
- Completamente desmontable para facilitar su limpieza y máxima higiene
- Cilindro y espiral fabricados en aluminio recubierto de teflón
- Panel de mandos de fácil uso que consta de un botón inicio y otro de parada
- Tiene botón rojo de parada de emergencia
- La boleadora, sin ningún tipo de ajustes, produce automáticamente diferentes tamaños de bolas en función del tamaño de las porciones de masa introducidas
- No estresa ni calienta la masa
- El promedio de producción es de aproximadamente 700 bolas/hora
- La producción está calculada a un ritmo normal de 1 bola cada 5 segundos
- La producción horaria siempre depende de la velocidad de introducción de las piezas
- Diseño ergonómico adaptado al operario
- Las bolas obtenidas se depositan automáticamente en la bandeja superior de la máquina
- Está disponible en 2 modelos: BRN 280 Para porciones con un peso mínimo de 20 g y máximo de 300 g
- Producción 900 – 1.000 bolas/hora
- Sus dimensiones son 39 x 56,5 x 79,5 cm
- El ancho de la bandeja superior es de 44 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Monofásico, voltaje 230 V
- BRN 800 Para porciones con un peso mínimo de 20 g y máximo de 900 g
- Producción 900 – 1.000 bolas/hora
- Sus dimensiones son 41 x 62,5 x 83 cm
- El ancho de la bandeja superior es de 50,5 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Monofásico, voltaje 230 V
- BRN 800 2 / 230 X 50/60
Información adicional
| Variante | Producción 900 a 1.000 bolas/hora, Producción 900 a 1.000 bolas/hora |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Reseñas
Aún no hay reseñas.