Fimar Laminadora FIP42N
Máquina para estirar masas de pizza, pan, focaccia, etc. Con rodillos paralelos de resina. Tiene sistema con micro-interruptor de seguridad. Ideal para bases rectangulares. La estructura es de acero inoxidable.
1.330,00 €1.609,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora FIP42N de Fimar está diseñada para estirar masa de pizza, pan, tortilla, etc.
Tiene los rodillos paralelos.
Características
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Los rodillos son paralelos y están fabricados en resina
- Tiene 3 rodillos, 2 arriba y 1 abajo
- Ideal para bases rectangulares
- Palanca de regulación del espesor en ambos grupos
- Permite un espesor de la masa de 0,3 mm a 5,5 mm
- Con sistema con micro-interruptor de seguridad, ubicado en la tapa de protección de los rodillos superiores
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Sus dimensiones son 59 x 51,5 x 70 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Con un peso de 54 kg
Productos relacionados
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora de pie con extracción automática y control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
