Fimar Laminadora FIP42N
Máquina para estirar masas de pizza, pan, focaccia, etc. Con rodillos paralelos de resina. Tiene sistema con micro-interruptor de seguridad. Ideal para bases rectangulares. La estructura es de acero inoxidable.
1.330,00 €1.609,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora FIP42N de Fimar está diseñada para estirar masa de pizza, pan, tortilla, etc.
Tiene los rodillos paralelos.
Características
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Los rodillos son paralelos y están fabricados en resina
- Tiene 3 rodillos, 2 arriba y 1 abajo
- Ideal para bases rectangulares
- Palanca de regulación del espesor en ambos grupos
- Permite un espesor de la masa de 0,3 mm a 5,5 mm
- Con sistema con micro-interruptor de seguridad, ubicado en la tapa de protección de los rodillos superiores
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Sus dimensiones son 59 x 51,5 x 70 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Con un peso de 54 kg
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
