Fimar Laminadora FIP42N
Máquina para estirar masas de pizza, pan, focaccia, etc. Con rodillos paralelos de resina. Tiene sistema con micro-interruptor de seguridad. Ideal para bases rectangulares. La estructura es de acero inoxidable.
1.330,00 €1.609,30 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora FIP42N de Fimar está diseñada para estirar masa de pizza, pan, tortilla, etc.
Tiene los rodillos paralelos.
Características
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Los rodillos son paralelos y están fabricados en resina
- Tiene 3 rodillos, 2 arriba y 1 abajo
- Ideal para bases rectangulares
- Palanca de regulación del espesor en ambos grupos
- Permite un espesor de la masa de 0,3 mm a 5,5 mm
- Con sistema con micro-interruptor de seguridad, ubicado en la tapa de protección de los rodillos superiores
Especificaciones técnicas
- Para un diámetro máximo de la pizza de 42 cm
- Sus dimensiones son 59 x 51,5 x 70 cm
- Tiene una potencia de 370 W
- Voltaje 230 V
- Con un peso de 54 kg
Productos relacionados
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.




