Fama Laminadora Eléctrica de Pasta Fresca FSEI-100
Laminadora de pasta fresca eléctrica fabricada en acero inoxidable. El espesor es regulable de 0 a 5 mm. Los rodillos son de acero inoxidable. Diseñada para el estirado, laminado y corte de masa de pasta fresca. Tiene una potencia de 190 W. La cortadora de masa no está incluida.
2.744,00 €3.320,24 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Laminadora Eléctrica de Pasta Fresca FSEI-100 de Fama tiene rodillos de acero inoxidable y el espesor es regulable de 0 a 5 mm.
Características
- Equipo profesional para el estirado, laminado y corte de masa de pasta fresca
- Estructura fabricada en acero inoxidable
- Rodillos de acero inoxidable de gran duración
- El mando regulador permite 10 espesores de la masa diferentes
- El espesor es regulable de 0 a 5 mm
- Es fácil de limpiar
- Modelo eléctrico
- La cortadora de masa no está incluida
Especificaciones técnicas
- Para masas con un ancho máximo de 21 cm
- Sus dimensiones son 22 x 30 x 25 cm
- Tiene una potencia de 190 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 15 kg
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