Prismafood Porcionadora PF-PO
Máquina que permite la formación de porciones de masa para pizza. Tiene una capacidad para hasta 30 kg de masa y se puede escoger el cono más adecuado al peso deseado. Incluye 1 cono con virola de bloqueo, 5 casquillos reductores de diferentes diámetros y 1 embudo.
8.173,00 €9.889,33 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Porcionadora PF-PO de Prismafood es una máquina que permite la formación de porciones de masa para pizza. Tiene una capacidad para hasta 30 kg de masa y se puede escoger el cono más adecuado al peso deseado; de este modo se obtienen porciones bien dosificadas y listas para la fermentación. Sus características son: Está fabricada en acero inoxidable. Procesa hasta 30 kg de masa al mismo tiempo. Diseñada para un uso fácil e intuitivo. Con un diseño compacto. Esta máquina trabaja con masas sin fermentar. Incluye: 1 cono con virola de bloqueo. 5 casquillos reductores de diferentes diámetros. 1 embudo. Está disponible en 2 modelos: PF PO300 Para porciones con un peso mínimo de 50 g y máximo de 280 g. La cuba tiene una capacidad de 30 kg. Con una producción de 600 bolas de 250 g a la hora. Sus dimensiones son 48 x 84 x 54 cm. Tiene una potencia de 930 W. Trifásico, voltaje 380 V. Pesa 74 kg. PF PO800 Para porciones con un peso mínimo de 50 g y máximo de 840 g o 3 porciones con un peso máximo de 280 g cada una. La cuba tiene una capacidad de 30 kg. Con una producción de: 600 bolas de 250 g a la hora, 350 bolas de 500 g a la hora o 200 bolas de 840 g a la hora. Sus dimensiones son 48 x 84 x 67 cm. Tiene una potencia de 930 W. Trifásico, voltaje 380 V. Pesa 85 kg. También se vende el equipo completo de boleadora, porcionadora y soporte que puedes ver en este enlace . Consúltanos para más información. Prismafood Porcionadora PF PO300 – Peso Porción de 50 a 280 g Peso Porción 50 a 280 g Capacidad 30 kg Ancho 480 mm Fondo 840 mm Alto 540 mm Potencia 930 W Voltaje 380 V Ref. PO300 Prismafood Porcionadora PF PO800 – Peso Porción de 50 a 840 g Peso Porción 50 a 840 g Capacidad 30 kg Ancho 480 mm Fondo 840 mm Alto 670 mm Potencia 930 W Voltaje 380 V Ref. PO800
Información adicional
| Variante | PF PO300 – Peso Porción de 50 a 280 g, PF PO800 – Peso Porción de 50 a 840 g |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Reseñas
Aún no hay reseñas.