Buffalo Mezcladora Planetaria GL191

La Mezcladora Planetaria GL de Buffalo es de uso intensivo, perfecta para pastelerías, panaderías o pizzerías.

Esta batidora planetaria tiene un motor resistente de 3 velocidades. Tiene una cuba de 20 litros y tiene la capacidad de procesar hasta 7,5 kg de masa.

Características

• Modelo de mezcladora planetaria de 3 velocidades
• Equipada con estructura metálica para facilitar la limpieza
• Dispone de palanca para subir la cubeta
• Incorpora botón de parada de emergencia si la cubeta o la rejilla protectora no están correctamente colocadas
• Incluye cubeta, batidor globo, gancho para masa y batidor plano
• Cubeta apta para lavavajillas

Especificaciones técnicas

• Modelo: GL191
• Tipo: Mezcladora planetaria
• Capacidad cuba: 20 litros
• Capacidad de harina: 5 kg
• Capacidad de Masa: 7 kg
• Nº de velocidades: 3
• Potencia 1.110 W
• Nº de velocidades: 3
• Tipo de control: Interruptor de encendido y apagado
• Palanca de velocidades
• Certificados normativos: Botón de seguridad
• Interruptor de sobrecarga
• Dimensiones 55,8 x 55,8 x 79,4 cm
• Peso 112 kg
• Equipamiento incluido: Batidor de Gancho de espiral: Indicado para mezclas pesadas, masa, tartas
• Batidor plano: Indicado para mezclas firmes como pasteles ligeros, tartas, galletas, helados y puré de verduras
• Batidor globo de Varillas: indicado para mezclas ligeras como nata, mayonesa, claras de huevo, creps y suflés
• Las amasadoras planetarias son más versátiles para una amplia gama de aplicaciones
• El gancho se mueve alrededor del tazón en un patrón circular, mientras que el tazón gira alrededor de su propio eje
• Este movimiento planetario asegura una mezcla homogénea y un amasado uniforme
• Tienden a trabajar a velocidades más altas en comparación con las de espiral, lo que puede ser beneficioso para ciertos tipos de masas
• Son ideales para la preparación de pasteles, galletas y otros productos de repostería