Dynamic Cutter Eléctrico 2V
Cutter profesional para emulsionar, mezclar y cortar en segundos. Permite añadir ingredientes durante la preparación sin abrir la tapa. Con función pulso y reverso. Tiene un diseño robusto, higiénico y seguro. De 2 velocidades de 1.500 y 3.000 rpm, con un motor asíncrono con potencia de 1.100 W.
1.576,00 €1.906,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cutter 2V de Dynamic, es robusto y fiable, tiene un panel de mandos sencillo de usar.
Es un producto pensado para la sostenibilidad, el 80% de sus materiales son reciclables. Diseñado para mezclar, emulsionar, triturar y picar en unos segundos, con 2 velocidades de 1.500 y 3.000 rpm.
Características
- Puede mezclar, emulsionar, triturar y picar en segundos
- La capacidad de trabajo es de 100 gramos hasta 4 kg
- La productividad adaptada por servicio es de 20 a 100 comensales
- Está construido en acero inoxidable con base metálica
- Dispone de un bol inox de 5,4 litros de capacidad nominal, (útiles 4,3 litros)
- Está equipado con rascador integrado manual
- Permite homogeneizar sin desperdiciar ingredientes
- La tapa tiene apertura superior
- Permite añadir ingredientes durante la preparación, con el cutter funcionando
- El panel de mandos es sencillo, estanco, con botón de marcha/paro, selector de velocidad 1 y 2 funciones
- Dispone de función Pulse , ideal para moler y para trabajos de precisión
- Incorpora la función Reverse, sirve para mezclar suavemente
- Permite preservar las propiedades organolécticas del ingrediente añadido en su totalidad
- Dispone de detección magnética, que impide que el aparato arranque si detecta alguna anomalía
- Incluye: 1 recipiente inox, 1 tapa con rascador integrado y 1 cuchilla lisa cutter
- Opcional: Recomendamos añadir: 1 cuchilla dentada para hierbas, molidos, especias, repostería, etc
Especificaciones técnicas
- Técnicas: Tiene una potencia de 1.100 W
- 2 Velocidades de 1.500 – 3.000 rpm
- Voltaje 220-240 V, monofásico
- Capacidad nominal de la cuba 5,4 litros
- Capacidad útil de la cuba 4,3 litros
- Dimensiones 27,5 x 50,5 x 51 cm
- Consejos de Mantenimiento: Todas las partes en contacto con los alimentos son desmontables y se lavan en el lavavajillas
- Compatible con: Cuchillas Micro – dentadas Cuchillas Dentadas Cuchillas Lisas
Productos relacionados
Amasadora con cuba extraíble y cabezal elevable. Tiene gancho de espiral indicado especialmente para masas duras, como pan, pizza, etc. Todos los elementos que están en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable.
Batidora potente y robusta para entornos profesionales o la zona del mostrador. La tapa insonorizada permite un trabajo silencioso. Está diseñada para picar, mezclar, triturar, hacer batidos, trocear y picar hielo. La regulación de velocidad es continua.
Amasadora de espiral con cabezal y cuba abatible. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería. La espiral, la rejilla y el rompe-pastas son de acero inox conforme a las normas sanitarias. Está disponible en cuatro modelos con capacidad de masa de 18 hasta 44 kilos.
Batidora amasadora de espiral, especial para pan, pizzas y pasteles. Por su gran calidad consigue una estructura adecuada del gluten para conseguir panes y bases perfectas. Con cuba de 20 litros y capacidad de amasado de 8 kg.
Amasadora de espiral de gran rendimiento, ideal para todo tipo de masas. Permite trabajar con masas para pizza y de panadería de 7 a 10 kg. Esta versión de amasadora tiene cabeza y cuba fijas. La espiral, la rejilla y el rompe-pastas son de acero inox conforme a las normas sanitarias.
Batidora con control mecánico. Diseñada para la preparación de alimentos y bebidas. El vaso es de copoliéster y está 100% libre de BPA. Indicada para cócteles, helados, batidos de helado, salsas frías y calientes, aderezos, etc.
Batidora de vaso con velocidad variable. Tiene función pulse y chop para amasar o picar. Con vaso dosificador con agujero para agregar poco a poco ingredientes como aceite. El embrague es de metal. Diseñada para preparar sopas, salsas, purés, etc. Con vaso de copoliéster.
Batidora de vaso diseñada para la preparación de bebidas. Indicada para bebidas heladas, batidos de frutas, margaritas, cócteles, etc. Con 2 velocidades y resistente cuchilla de acero inoxidable.
Amasadora de espiral especialmente indicada para masas duras de pizza, pan, etc. Tiene una velocidad, con cabezal y caldero fijos. Está disponible en dos modelos con capacidad de cuba de 20 o 33 litros. Puede amasar 18 o 25 kg, según modelo.
Batidora de vaso potente, compacta y con teclado táctil. Diseñada para para la preparación de tipos de bebidas con cubito de hielo como smoothies, purés, cócteles, batidos, con cubitos de todos los tamaños, fruta natural fresca o natural, etc. Con 2 velocidades y temporizador.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Batidora de vaso con velocidad variable. Tiene función pulse y chop para amasar o picar. Con vaso dosificador con agujero para agregar poco a poco ingredientes como aceite. El embrague es de metal. Diseñada para preparar sopas, salsas, purés, etc.
