Dynamic Triturador DMX 160 Blender
Blender con velocidad variable, de la gama Dynamix. Es ideal para moler, rociar, mezclar, suavizar, emulsionar y homogeneizar. Es ergonómico, tiene un agarre perfecto y cómodo. Puede procesar de 1 a 4 litros de preparación. Tiene una potencia de 220 W.
A partir de: 51,24 €62,00 € Sin IVACon IVA
Descripción
Triturador Dynamix DMX 160 Blender de Dynamic, es una versión ligera y eficiente, ideal para preparaciones en texturas modificadas, copas cremosas, salsas tipo emulsión, helados, purés de legumbres, compotas o aguas gelificadas.
Este modelo de Blender pertenece a la gama profesional Dynamix . Permite texturas hiperlisas, untuosas, aireadas y homogeneizadas. Con velocidad variable y capacidad de 1 a 4 litros .
Características
- Rápido, ligero, eficiente y robusto
- De brazo desmontable , fácil de limpiar
- Dispone de regulador de velocidad
- La cuchilla es Ti-metal fácil de limpiar
- Modelo multifuncional que permite añadir accesorios opcionales mayor funcionalidad
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de procesar de 1 a 4 litros
- De velocidad variable, de 3.000 a 13.000 rpm
- De 220 w de potencia
- Voltaje 220-240 V
- La longitud total es de 39,5 cm
- El diámetro de campana es de 5,5 cm
- Las preparaciones realizadas con el brazo Blender no requieren tamizado
- Las fibras se incluyen en la preparación final y son más digeribles
- Ahorra un tiempo valioso y conserva las propiedades nutricionales y organolépticas
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar hasta 1 a 4 litros. Potencia 220 W., Capacidad 1 a 4 litros, Capacidad 1 a 8 litros, Para bloque motor BM 160 y BM 190, Capacidad 1 a 4 litros, Capacidad 1 a 5 kg, Capacidad 3 litros, Capacidad 0 8 litros |
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