Sammic Batidora de Varillas B-50
Batidora de varillas profesional serie L, con velocidad variable. El brazo batidor tiene una capacidad de 2 a 80 claras de huevo. Tiene un diseño compacto y ergonómico que le permite realizar trabajos de larga duración. Está equipada con un motor de 570 W de potencia que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
A partir de: 130,50 €157,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Batidora de Varillas B-50 de Sammic tiene un bloque motor de velocidad variable.
Está diseñada para uso continuo. Este modelo de batidora de varillas profesional pertenece a la Serie L . De diseño compacto y brazo desmontable. Tiene una capacidad de 2 a 50 claras de huevo . Los batidores de varilla son ideales para montar nata, preparar merengues, chantilly. salsa mahonesa y genovesa, tortillas, crepes y souflés. El proceso de preparación es rápido, cómodo y sn necesidad de herramientas o accesorios.
Características
- De la serie L, de uso profesional, con bloque motor de velocidad variable
- El diseño es compacto, con un tamaño manejable
- La carcasa Ergo-design & bi-mat-grip está fabricada en dos materiales para un mejor agarre y uso
- El brazo es desmontable y dispone de cierre rápido y seguro
- Las varillas son de acero inoxidable y de fácil limpieza
- Tiene un rendimiento profesional , puede realizar trabajos de larga duración, sin sobrecalentamiento de la carcasa
- Incorpora indicador luminoso de máquina conectada a la red
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad de 2 a 80 claras de huevo
- De velocidad variable , de 200 a 1.500 rpm
- La longitud del brazo batidor es de 40,5 cm
- La longitud total incluido el brazo batidor es de 74,6 cm
- Pesa 4,41 kg
- Potencia 570 W
- Voltaje 230 V
- Incluye: Bloque motor de velocidad variable
- Brazo Batidor BA-30
- Soporte Mural
- Todos los modelos XM de Sammic se pueden equipar de más de un brazo triturador de diferente tamaño, aportando mayor versatilidad a la máquina
Información adicional
| Variante | Capacidad para procesar de 2 a 80 Claras de Huevo, Velocidad Variable, Para Bloque Motor MM-50 y MM-50V, Para Bloque Motor MM-50 y MM-50V |
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