Sammic Emulsionizer Pro 1.0
Accesorio diseñado para el triturador XM-12 que permite crear emulsiones gastronómicas con facilidad y precisión. Ideal para cocinas profesionales y creativas. Es compatible con el Triturador XM-12 de Sammic .
183,80 €222,40 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Emulsionizer Pro 1.0 de Sammic está compuesto de un filtro de acero inoxidable con bases perforadas intercambiables que combina versatilidad y alta calidad, transformando ingredientes en elaboraciones únicas.
Características
- Filtro de acero inoxidable que garantiza durabilidad e higiene
- Bases intercambiables, adaptables según la textura deseada y el tipo de preparación
- Permite elaborar sopas, salsas, emulsiones, bases de helados y leches vegetales
- Diseñado para extraer esencias y transformar alimentos en texturas de alta calidad culinaria
- Es compatible con el Triturador XM-12 de Sammic
- Incluye un pack de 5 discos para diferentes aplicaciones y jarra de vidrio de borosilicato
- Ventajas: Es ideal para sopas, salsas y emulsiones en cocinas profesionales que buscan innovación y calidad en sus elaboraciones
- Facilita la creación de texturas precisas, optimizando ingredientes y reduciendo desperdicios
Especificaciones técnicas
- Filtro con base desenroscable con malla tubo de acero de 300µ
- Material Acero inoxidable
- Material Jarra: Vidrio Borosilicato con tapa de bambú
- Incluye 5 discos de acero intercambiables
- Jarra apta para lavavajillas
- El Emulsionizer PRO 1.0 es un accesorio indispensable para los profesionales de la cocina, diseñado para maximizar la creatividad y la precisión en preparaciones culinarias
- Transforme ingredientes en resultados de alta calidad con este equipo avanzado
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