VG Bandeja Porcelana
Bandeja de porcelana en color blanco. Mide 26,5 cm de ancho y 18 cm de fondo. Tiene un alto de 2,5 cm. Compatible con las vitrinas de tapas refrigeradas o calientes sin bandejas de Vitrinas Gómez.
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Descripción
Bandeja de porcelana en color blanco.
Mide 26,5 cm de ancho y 18 cm de fondo. Tiene un alto de 2,5 cm. Compatible con las vitrinas de tapas refrigeradas o calientes sin bandejas de Vitrinas Gómez.
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