Fricosmos Detector Anisakis
Equipo de sobremesa diseñado para la detección del parásito Anisakis. El sistema de detección consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito. Indicado para pescaderías y plantas procesadoras de pescado.
167,90 €203,16 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Detector Anisakis de Fricosmos permite detectar el Anisakis de forma sencilla, tanto en pescaderías como plantas procesadoras de pescado.
El anisakis es un parásito que se encuentra en el intestino de los pescados que puede provocar alergias y alteraciones digestivas. Importante : El equipo sólo sirve para detectar el parásito y en ningún caso lo elimina o inactiva.
Características
- Equipo especialmente diseñado para la detección del parásito Anisakis en el pescado
- El sistema de detección empleado en este equipo consiste en la iluminación del pescado desde la parte inferior con una fuente de luz blanca para la detección del parásito
- Se trata de un método de detección no destructivo por lo que el pescado no sufre ningún daño ni deterioro
- Lámpara de LEDs
- Uso de sobremesa
- Gracias a su peso reducido y a las asas incorporadas es fácil de mover y transportar
- Equipo hermético al polvo y protegido contra el agua proyectada con proteccion IP65
- Cubierta fabricada en PETG apto para uso alimentario
Especificaciones técnicas
- Tiene un ancho de 40 cm
- Con un fondo de 24,8 cm
- Tiene un alto de 15,5 cm
- Con una potencia de 40 W
- Voltaje 230 V
- Pesa 2,96 kg
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.





Reseñas
Aún no hay reseñas.