Sayl Vitrina Shark 2P Doble Frío
Vitrina Refrigerada de doble frío ideal para sushi. Tiene un exclusivo evaporador estático y placa fría. Incorpora un estante de acero de temperatura neutra. La zona inferior tiene una temperatura de +2 a + 6 ºC y la zona superior de +8/+12 ºC. Está disponible en dos modelos con bandejas o cuba plana.
A partir de: 1.354,00 €1.638,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Refrigerada Shark Sushi Dos Pisos GN de Sayl.
Una vitrina para tapas frías y sushi con estante neutro que aumenta la visibilidad de las tapas.
Características
- Vitrina refrigerada ideal para sushi
- Estante intermedio de acero con temperatura neutral
- El cristal es abatible
- Dispone de placa fría y un exclusivo evaporador estático
- Evaporador helado, la temperatura no es regulable, siempre está a 0ºC
Especificaciones técnicas
- para todos los modelos: Tipo: Vitrina refrigerada Sushi dos pisos con cuba plana
- Tipo de Cuba: Plana
- Temperatura ( Food Zone) +2/+6 ºC
- Temperatura estante: Neutral
- La zona superior tiene una temperatura de +8/+12 ºC
- Luz LED
- Profundidad de la cuba 15 mm
- Sin bandejas
- SK26S Con bandejas
- Capacidad de bandejas 6 GN 1/3
- Altura 4 cm
- Dimensiones 143,8 x 39,5 x 34 cm
- SK28S Con bandejas
- Capacidad de bandejas 8 GN 1/3
- Altura 4 cm
- Dimensiones 178,8 x 39,5 x 34 cm
- SK26SP Sin bandejas
- Dimensiones 143,8 x 39,5 x 34 cm
- SK28SP Sin bandejas
- Dimensiones 178,8 x 39,5 x 34 cm
Información adicional
| Variante | Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante NeutralDimensiones 143 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante Neutral. 6 Bandejas GN 1/3Dimensiones 143 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante NeutralDimensiones 178 8 x 39 5 x 24 5 cm, Temperatura (Food Zone) +2/+6 ºCEstante Neutral. 8 Bandejas GN 1/3Dimensiones 178 8 x 39 5 x 24 5 cm, Sin Bandejas, Ancho 178 8 cm, Con Bandejas, Ancho 178 8 cm |
|---|
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional de alto rendimiento diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y granizados. Su operación eficiente y su diseño ecológico la hacen ideal para heladerías, restaurantes, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan ofrecer productos de calidad superior.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Máquina para la producción de helados con un diseño elegante y compacto. Elabora un helado consistente. Con mezclador fabricado en plástico y condensador refrigerado por aire. Permite elaborar 180 conos de 75 g a la hora.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Mantecadora de sobremesa con extracción automática. El agitador tiene 3 velocidades. Con cuba vertical para controlar la elaboración. La refrigeración es por aire. Con tapa doble para agregar ingredientes con el agitador en movimiento. Con control electromecánico.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
