Mes Fred Vitrina Pastelera Pastry
Vitrina de pastelería 4 laterales de cristal. Con puertas correderas y plano expositor extraíble. Iluminación LED interior y frontal configurable en diferentes colores. El rango de temperatura es de +3 a +5 ºC.
A partir de: 2.866,00 €3.467,86 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Vitrina Pastelería Pastry de Mes Fred con control electrónico.
De uso profesional para exponer y conservar pasteles y productos refrigerados.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Refrigeración ventilada
- Equipado con ruedas, 2 con freno
- 2 estantes regulables en altura
- Iluminación interior Led
- Puertas correderas en lado servicio
- Desescarche automático
- Evaporación automática
- Refrigeración ventilada
- Panel de control digital
- Estas son sus
Especificaciones técnicas
- Rango de temperatura +3 a +8 ºC
- Clase climática N (16-32 ºC)
- Potencia 490 W
- Tensión monofásica
- 2 x 230 V
- / 50 Hz
- Está disponible en: PASTRY 1200 C Dimensiones 121,5 x 67,5 x 127,5 cm
- Capacidad 400 litros
- PASTRY 1500 C Dimensiones 151,5 x 67,5 x 127,5 cm
- Capacidad 500 litros
- PASTRY 1500 C
Información adicional
| Variante | Dimensiones 120 15 x 67 5 x 127 5 cm, Dimensiones 151 5 x 67 5 x 127 5 cm |
|---|
Productos relacionados
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Máquina profesional para la producción y conservación automática de helados, sorbetes y otros postres congelados. Compacta y eficiente, esta máquina está diseñada para satisfacer las necesidades de pequeños negocios de hostelería y restauración, ofreciendo resultados de alta calidad en poco tiempo.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
