Cambro Tapa Policarbonato Camwear FlipLid con Muesca
Tapa GN con bisagra que permite acceder al producto levantando la tapa. Además, tiene una muesca para que los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. Está fabricada en policarbonato y en color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente. Esta tapa es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/2, GN 1/3 y GN 1/6 de Cambro.
A partir de: 6,18 €7,48 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Policarbonato Camwear con Bisagra FlipLid y Muesca de Cambro está diseñada para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación.
Además, ayuda a disminuir la contaminación cruzada. Permite acceder al producto sin quitar la tapa y gracias a su muesca los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. La muesca es necesaria para ventilar los productos perecederos, ya que necesitan la recirculación del aire en el frigorífico.
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Apta para lavavajillas
- Resiste temperaturas desde -40 °C hasta 99 °C
- En en color transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente
- La muesca permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente
- Está disponible en tres tamaños: GN 1/2
- GN 1/3
- GN 1/6
- Tapa Policarbonato Cambro Camwear FlipLid con Muesca Cubetas GN 1/2 – GN 1/6
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/6 |
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