Pujadas Barra Adaptadora Super Shapes Wild Pan
Barra adaptadora para usar con las bandejas de presentación gastronorm Wild Pan. Está fabricada en acero inoxidable con acabado espejo. Se adapta a la apertura estándar para la combinación de bandejas fraccionarias más pequeñas. Está disponible en dos modelos.
17,28 €20,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barra Adaptadora Super Shapes de Pujadas elimina los huecos para evitar pérdidas de vapor y reduce el consumo de energía. Es compatible con la gama de bandejas de exposición Wild Pan. Sus principales características son las siguientes: Se adapta a la apertura estándar para la combinación de bandejas fraccionarias más pequeñas. Está fabricada en acero inoxidable con acabado espejo. Reduce las pérdidas de calor y el consumo de energía. Dispone de certificación americana NSF. Está disponible en dos modelos 75013, tiene una longitud de 32,9 cm. Es compatible con las bandejas 3100220, 3100240, 3100320, 3100321, 3100340 y 100341 de Pujadas. 75015, tiene una longitud de 53,1 cm. Es compatible con las bandejas 3100020 y 3100040 de Pujadas.
Información adicional
| Variante | Barra Separadora 32, 9 cm, Barra Separadora 53, 1 cm |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Reseñas
Aún no hay reseñas.