Pujadas Fondo Perforado Inox para Cubeta GN
Fondo perforado para cubeta GN de acero inoxidable 18/10. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos cuando se hierven o calientan. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm de inox de Pujadas.
A partir de: 12,85 €15,55 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Fondo Perforado para Cubetas GN de Acero Inoxidable de Pujadas e stá fabricada conforme a la Norma EN-631.2.
Este fondo perforado cuenta con certificado NSF, lo que garantiza que el fondo para drenaje ha sido evaluado por la Organización para la Salud y Seguridad Pública. Este fondo perforado es perfecto para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitosos o crujientes. Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos. De este modo, los líquidos pueden eliminarse de forma higiénica. Es apto para cocción. No es recomendado para microondas e inducción.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2
- Tiene certificado NSF
- Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos
- Es perfecta para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitoso o crujiente
- Es apto para cocción
- No es recomendado para microondas e inducción
- Su espesor es 1 mm
- Dispone de modelos para cubetas GN 2/1 hasta GN 1/4
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 2/1, Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 2/3, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4 |
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