Sammic Cubeta Vac-Norm
Cubetas y tapas gastronorm de varias medidas. Mantiene la frescura de los alimentos sin necesidad de inyectar gas inerte. La profundidad oscila entre 10 y 20 cm, según el modelo. Las tapas se venden por separado.
A partir de: 50,25 €60,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Vac-Norm de Sammic está fabricada en acero inoxidable.
Se caracteriza por su resistencia y durabilidad. Esta cubeta permite realizar el sistema de envasado al vacío fuera de la cámara envasadora utilizando bandejas Gastronorm 1/1, 1/2 y 1/3. Un correcto envasado eliminará totalmente el oxígeno, retardando el doble o el triple de tiempo el deterioro de los alimentos.
Características
- Permite mantener la frescura del producto sin necesidad de inyectar gas inerte o de envasarlo en bolsas de vacío
- Sistema de conexión y desconexión rápida, sin necesidad de uso de herramientas para conectar el kit a la envasadora
- Facilita el transporte de alimentos
- Está disponible en los siguientes modelos: GN /1 5140104 , con profundidad de 10 cm
- 5140102 , con profundidad de 15 cm
- 5140100 , con profundidad de 20 cm
- GN 1/2 5140108 , con profundidad de 10 cm
- 5140106 , con profundidad de 15 cm
- GN 1/3 5140112 , con profundidad de 10 cm
- 5140110 , con profundidad de 15 cm
- Tiene como accesorios tapas, que incluyen junta y válvula
- Adicionalmente se puede comprar la válvula y el kit de aspiración
- Las tapas de acero inoxidable son más resistentes y tienen una vida útil más larga que las de metacrilato
- Importante : este producto se debe lavar sólo con agua y jabón neutro
- El uso de detergentes agresivos puede deteriorar los materiales
Información adicional
| Variante | GN 1/1 – 100 mm, GN 1/1 – 150 mm, GN 1/1 – 200 mm, GN 1, 2 – 100 mm, GN 1, 2 – 150 mm, GN 1, 3 – 100 mm, GN 1, 3 – 150 mm |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.



Reseñas
Aún no hay reseñas.