Risoli Wok Asa BK
Risoli Wok Asa BK Ø 30 cm. Wok de uso profesional con mango bakelita. Está fabricado en aluminio fundido con una excelente difusión del calor. El fondo no deformable permite cocinar sin alterar el sabor y las propiedades nutricionales. La antiadherencia ECO3 permite una cocción sin grasas.
Se vende en pack de 4 unidades.
70,65 €85,49 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Wok Asa BK de Risoli es ecológico y está diseñado para los chef más exigentes.
Características
- Está fabricado en aluminio fundido
- Es antiadherente, tiene un revestimiento de Teflon Platinum
- La antiadhrencia permite cocinar sin grasas
- Con mango de bakelita resistente hasta 200 ºC
- Es apto para cocinas de gas, eléctrica y vitrocerámica
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 30 cm
- La altura es de 9 cm
- El grosor es de 6 mm
Productos relacionados
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
