Comas Pala Repostería Online
Pala diseñada para servir pasteles o tartas. Está fabricada en acero inox 18/10, con níquel. Con acabado espejo. Se vende en pack de 10 unidades. Tiene una longitud de 26 cm y un espesor de 3,5 mm. La forma de la terminación del mango es en punta.
46,90 €56,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Pala Repostería Online de Comas está diseñada para servir pasteles o tartas.
Características
- Fabricada en acero inox 18/10, con níquel
- Con acabado espejo
- Tiene una longitud de 26 cm y un espesor de 3,5 mm
- La forma de la terminación del mango es en punta
- Se vende en pack de 10 unidades
- Si deseas menos unidades, También está disponible la cubertería Online completa
- El 18/10 es un acero de gran calidad muy utilizado en utensilios de cocina y cuberterías de alta gama
- El primer número hace referencia al porcentaje de cromo que contiene, y el segundo al porcentaje de níquel
- El níquel disminuye la porosidad del acero, otorgándole una excelente resistencia a la corrosión
- También permite un pulido más fino que le aporta un aspecto similar a la plata
Productos relacionados
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.



