Pujadas Soplete Cocina Llama Fuerte
Soplete de cocina con llama fuerte con unas medidas de 13 x 17,5 cm y una duración de 120 minutos. Diseñado para descongelar, esterilizar, caramelizar y para darle el toque final a la creme brulée. Recomendado para pastelería y cocinas profesionales.
26,17 €31,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
Pujadas Soplete Cocina Llama Fuerte Ancho 130 mm Alto 175 mm Ref.
P979200
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