Comas Mini Olla Tapa Alta
Mini olla de 11 cm de diámetro, fabricada en hierro fundido no antiadherente. Apto para fogón eléctrico, gas, inducción, vitrocerámica y horno hasta 250 ºC. Se recomienda hidratar con aceite de oliva.
A partir de: 5,77 €6,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mini Olla con Tapa de Comas es ideal para presentaciones de platos tradicionales o propuesta totalmente innovadoras.
Tiene la ventaja que se puede preparar y servir en el mismo recipiente.
Características
- Está fabricada en hierro fundido no antiadherente
- Tiene una estética tradicional
- Es apta para fogón eléctrico, gas, inducción, vitrocerámica, horno hasta 250 ºC
- Cuidados y mantenimiento: Lavar con agua y jabón antes de su primer uso
- Después de su utilización, dejar que se enfríe antes de lavarla a mano
- Se recomienda hidratar con aceite de oliva
Especificaciones técnicas
- Diámetro 11 cm
- Altura 6 cm
Información adicional
| Variante | Hierro Fundido, Compatible con referencias 7501 7502 7504 7505 7508 y 7509 |
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