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Marca: AfinoxAfinox Abatidor Faster 4.579,00 €5.540,59 € Sin IVACon IVA
Abatidor construido en acero equipado con display Led. Resistente al efecto corrosivo de los ácidos. Disponible en dos modelos con capacidad de abatimiento de 32 o 40 kg/90 min. y de congelación de 22 o 28 kg/min.
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Marca: BertosBertos Cocina Macros 700 Horno High Gas G7F6 A partir de: 4.013,00 €4.855,73 € Sin IVACon IVA
Cocina a gas con horno fabricada en acero inox. Equipada con 6 quemadores de hierro fundido niquelado de alta potencia. De alta eficiencia energética permitiendo un ahorro del 30% respecto a los quemadores tradicionales. Está disponible con dos tamaños de horno.
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Marca: JemiJemi Cocina Serie 750 Gas con Horno 761 4.576,00 €5.536,96 € Sin IVACon IVA
Cocina profesional a gas con horno. Provista de seis potentes quemadores de fundición especial con corona de doble llama. Su diseño robusto ofrece múltiples modos de utilización y cocciones. Tiene un fondo de 75 cm.
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Marca: EratosEratos Campana de Pared Invertida Plenum Regulación para Horno A partir de: 1.580,00 €1.911,80 € Sin IVACon IVA
Campana de extracción invertida con plenum de regulación para horno, fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Ideal para instalaciones medianas o pequeñas. Disponible con ancho desde 100 hasta 600 cm. Se puede equipar opcionalmente con turbina. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: SammicSammic Turbo-Triturador TRX-21 4.571,00 €5.530,91 € Sin IVACon IVA
Triturador jirafa fabricado en acero inoxidable, diseñado para grandes producciones y con 1 velocidad. Permite mezclar y triturar directamente en el caldero consomés, sopas, tortillas, salsas, etc. Tiene un brazo de 60 cm que permite adaptarse a recipientes redondos o rectangulares. Incluye 1 rejilla multiusos.
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Marca: BertosBertos Sartén Basculante Macros 700 E7BR8-I 4.556,00 €5.512,76 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción eléctrico con sistema de calentamiento mediante resistencias. Distribuye de forma uniforme la temperatura por toda la superficie. La cuba de cocción basculante le permite preparar una gran variedad de platos. Tiene capacidad de 60 litros.
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Marca: DobraDobra Horno Escorpio Eco Plus 4.548,00 €5.503,08 € Sin IVACon IVA
Horno eléctrico de convección. Es la versión premium de la gama ecológica. Está equipado con condensador de humos integrado y bandeja extraible de vapores licuados. Garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido durante la cocción. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm.
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Marca: BertosBertos Barbacoa Electric Grill de Pie Serie 700 4.547,00 €5.501,87 € Sin IVACon IVA
Barbacoa eléctrica con mueble incorporado y con un ancho de 40 u 80 cm y una potencia de 4,08 o 8,16 kW, según modelo. Con parrilla de varilla en acero inox.
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Marca: WhirlpoolWhirlpool Congelador Vertical ADN 219 4.543,00 €5.497,03 € Sin IVACon IVA
Armario Congelador vertical de dos puertas, de uso profesional. Con pantalla digital y acabado en acero inoxidable. Tropicalizado, permite temperaturas de ambiente máximas de 43 ºC. Con sistema de descongelación automática.
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Marca: UnoxUnox Horno Mixto Cheftop Mind.Maps One Countertop 5 GN 1/1 Elect. A partir de: 1.663,00 €2.012,23 € Sin IVACon IVA
Horno combinado con tecnología de vanguardia y simplicidad. Puede asar a la parrilla, dorar carnes y verduras mejorando sus sabores, freir con ausencia de humedad para una consistencia perfecta, gratinar, ahumar, regeneración de alimentos precocidos y comidas congeladas, asar a baja temperatura, cocción al vapor y sous vide. Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Marca: UnoxUnox Horno Cheftop Mind.Maps One Compact 5 GN 2/3 Elect. A partir de: 1.368,00 €1.655,28 € Sin IVACon IVA
Horno mixto eléctrico, con panel de mandos que permite controlar temperatura, humedad y ventilación según creatividad.
Se vende en pack de 2 unidades.
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Marca: JemiJemi Freidora Serie J con Mueble Doble A partir de: 3.692,00 €4.467,32 € Sin IVACon IVA
Freidora con purificador que permite mantener el aceite limpio por más tiempo y es fácilmente extraible. Además, tiene una zona fría para depósitos de residuos que permite una fritura variada sin alterar sabores. Incluye cesta
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Marca: InfricoInfrico Armario Madurador de Carne Dry Aging AGB 1402 MDA 4.533,00 €5.484,93 € Sin IVACon IVA
Armario de maduración en seco con temperatura y humedad controlada. Incluye 2 barras carniceras y 4 estantes perforados. Con iluminación interior LED con tonalidad especial para carne. Está fabricado con exterior en acero inoxidable AISI 304.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: PiraPira Robata ESP-160 Silver Complet A partir de: 1.778,00 €2.151,38 € Sin IVACon IVA
Robata de sobremesa con interior en ladrillo refractario y fabricada en acero. La columna tiene 5 posiciones. Incluye 1 atizador, 1 pinzas tenedor, 2 soportes para pinchos, 2 parrillas, 8 pinchos simples y 8 pinchos dobles. Permite una temperatura máxima de 350 ºC. Sus dimensiones son 157 x 40,3 x 77,5 cm.
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Marca: MychefMychef Horno Mixto Bake Master 6 4.516,00 €5.464,36 € Sin IVACon IVA
Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Tiene capacidad para 6 bandejas 60 x 40 cm, tiene una potencia de 12,6kW y sus dimensiones son 76 x 78,5 x 86,5 cm. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
Se vende en pack de 4 unidades.
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Marca: EratosEratos Campana de Pared Serie Industrial Compensada A partir de: 1.438,00 €1.739,98 € Sin IVACon IVA
Campana compensada con gran capacidad de extracción fabricada en acero inoxidable de acabado satinado. Ideal para instalaciones grandes, sin motor ni plenum interior. Disponible con ancho desde 150 hasta 600 cm. Filtros de placas inox incluidos.
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Marca: NemoxNemox Mantecadora Gelato 5K Crea SC i-Green 4.505,00 €5.451,05 € Sin IVACon IVA
Máquina profesional profesional de helados. Diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, pastelerías y pequeñas heladerías. Con capacidad para producir hasta 7 litros por hora, esta máquina ofrece funciones automáticas de producción y conservación, garantizando siempre la densidad y temperatura ideales del helado.
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Marca: EratosEratos Mesa Fría Cóctel MCR A partir de: 4.029,00 €4.875,09 € Sin IVACon IVA
Mesa fría para preparación de cócteles fabricada en acero inox y con expositor de ingredientes integrado. Incorpora fregadero son desagüe y grifo monomando. Capacidad para 7 o 10 cubetas GN 1/9 de hasta 100 mm de profundidad, no incluidas.
Se vende en pack de 7 unidades.
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Marca: FagorFagor Generador de Vapor Maxi-24 4.504,00 €5.449,84 € Sin IVACon IVA
Generador de vapor industrial para las mesas de repaso. Garantizan una mejor calidad de vapor. De funcionamiento eléctrico y automático. Puede ser alimentado directamente de la red de agua o de un depósito de inox.
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Marca: UnoxUnox Horno Cheftop Mind.Maps Plus Countertop 3 GN 1/1 Elect. A partir de: 1.663,00 €2.012,23 € Sin IVACon IVA
Horno combinado de uso profesional. Con capacidad para 3 bandejas GN 1/1. Gestiona múltiples procesos de cocción gastronómicos, de panadería y pastelería. Con tecnologías Unox Intensive Cooking e Inteligent Performance y la gestión automática de los procesos de cocción Chefinox garantizan resultados perfectos. Tiene más de 1.000 programas que le permiten cocinar al vapor, a baja temperatura, sous vide, dorar, asar, freir y regenerar.
Se vende en pack de 2 unidades.
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