Distform Carro Caliente ACR-Mini
Carro caliente para el transporte y servicio de platos preparados. Equipado con puerta y sistema de aislamiento con lana de roca. La puerta puede abrirse hasta los 270º. Sirve para bandejas y cubetas GN 1/1 y GN 2/1.
1.516,00 €1.834,36 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente ACR-Mini de Distform está especialmente indicado para banquetes y caterings.
Está diseñado con un sistema de colocación de cubetas y parrillas que evita el contacto con el fondo o las paredes interiores, facilitando la circulación del aire.
Características
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Rango de temperaturas entre 0 ºC y 90 ºC
- Equipado con humidificador, para servir los alimentos en óptimas condiciones de jugosidad
- Doble pared con aislamiento en lana de roca para reducir la pérdida de calor y el consumo energético
- Apertura total de puertas, hasta 270º, con bisagras superiores e inferiores de acero inoxidable con punto pivote de giro para conseguir una apertura total de la puerta
- Cubeta para sistema humidificador incluida
- Panel de mandos con interruptor luminoso, piloto indicador de funcionamiento de resistencia y termostato digital
- El bloque calórico y el conjunto de guías monoblock sin soldaduras son fácilmente extraíbles para facilitar la limpieza interior del carro
- Burlete de silicona en todo el marco de la puerta para el mantenimiento de la temperatura en el interior, desmontable para facilitar la limpieza
- Equipado con 4 ruedas de Ø 150 mm, 2 de ellas con freno
- Cuenta con asas posteriores verticales para mejor movilidad
- Tiene parachoques de goma en cada esquina
- Cierre con llave incorporado en el tirador
- Incluye cable en espiral con conexión monofásica con toma de tierra
- Compatible con las parrillas gastronorm de Mychef
- Las cubetas y parrillas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Tiene una capacidad para 6 bandejas GN 2/1 o 12 bandejas GN 1/1
- Distancia entre guías de 5,5 mm
- Con 1 puerta
- Sus dimensiones son 70 x 80,5 x 84,5 cm
- Con una potencia de 3000 W
- Voltaje 230 V
- Por cada nivel puede colocarse una bandeja tamaño GN 2/1 o bien dos GN 1/1
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.










