FriBuffet Carro Caliente con Humidificador HT2021H
Carro caliente con humidificador para el servicio y mantenimiento de comidas. Tiene 1 puerta abatible de acero con 20 guías gastronorm GN 2/1. La distancia entre guías es de 7,1 cm. Cubetas o parrillas no incluidas.
2.792,00 €3.378,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Carro Caliente con Humidificador HT2021H de FriBuffet mantiene las comidas calientes en el servicio de restaurantes o catering.
El carro caliente HTC2021H con humidificador tiene capacidad para 20 parrillas o cubetas gastronorm GN 2/1. La temperatura de trabajo es de +30 a +85 ºC.
Características
- Incluye humidificador
- No tiene control de humedad
- Aporte de humedad con regular de 1 a 5 niveles
- Diseñado para mantenimiento y servicio de las comidas calientes
- Puerta ciega abatible, fabricada en acero
- Tiene una apertura de 270º
- Sistema de calor extraíble con resistencia y depósito de agua
- Control digital de temperatura alarmas HACCP
- Las cubetas y las parrillas no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo HT1021H
- 20 guías GN 2/1
- Distancia entre guías de 7,1 cm
- Capacidad 20 parrillas/cubetas GN 2/1
- Dimensiones 57 x 87,9 x 182,4 cm
- Temperatura +30 a +85 ºC
- Potencia 3.000 W
- Voltaje 230 V
También te puede interesar…
Este horno de convección tiene una capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm, puerta abatible y unas dimensiones de 76 x 80 x 54,5 cm. Además alcanza los 250 ºC. Tiene una potencia de 5,7 kW y viene preparado para una conexión trifásica.
Este horno de convección tiene una capacidad para 4 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1, puerta abatible y unas dimensiones de 76 x 80 x 54,5 cm. Además alcanza los 250 ºC. Tiene una potencia de 6,3 kW y viene preparado para una conexión trifásica.
Este horno de convección tiene una capacidad para 3 bandejas 60 x 40 cm, puerta abatible y unas dimensiones de 76 x 80 x 46,5 cm. Además alcanza los 250 ºC. tiene una potencia de 3,9 kW y viene preparado para una conexión monofásica.
Este horno de convección tiene una capacidad para 4 bandejas 48 x 34 cm, puerta abatible y unas dimensiones de 64 x 72 x 54 cm. Además alcanza los 250 ºC. Tiene una potencia de 3,1 kW y viene preparado para una conexión monofásica.
Este horno de convección tiene una capacidad para 3 bandejas 43 x 34 cm, puerta abatible y unas dimensiones de 59 x 67,5 x 54 cm. Además alcanza los 250 ºC. Tiene una potencia de 3,1 kW y viene preparado para una conexión monofásica.
Módulo eléctrico con una superficie de cocción de 67 x 52,5 cm y panel de control táctil. Tiene una potencia de 5,4 kW, alcanza una temperatura máxima de 350 ºC y está preparado para una tensión trifásica.
Productos relacionados
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.








