Fainca Cuece Pastas Serie 750 CPE 2 Cubas
Cuece pastas eléctrico en acero inoxidable. Equipado con válvulas de carga y desagüe de agua, quemador piloto y termopar de seguridad. Incluye 2 cestas GN 1/3 y 4 cestas GN 1/6.
3.154,00 €3.816,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pastas eléctrico CPE 2 Cubas de 25 litros de Fainca está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cuba en acero inoxidable AISIS 316.
Características
- Permite la cocción rápida de alimentos
- Quemador de alto rendimiento
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
- Cuba en acero inoxidable AISI 316
- Válvula de llenado incluida
- Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba
- Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero
- Filtros en cada desagüe
- Indicador MAX-MIN de nivel de agua
- Incluye puertas de serie
- Incluye rebosadero
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Cestas incluidas: 2 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm) y 4 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm)
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm
Especificaciones técnicas
- Cuba gastronorm GN 2/3
- Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99 ºC
- Dimensiones exteriores 80 x 75 x 88 cm
- Peso 82 kg
- Potencia 12 kW
- Tensión 380 V 3 + N
Información adicional
| Variante | Fainca Cuece Pastas Serie 750 CPE 2 Cubas, Cesta GN 1/3 |
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