Fainca Cuece Pastas Serie 750 CPE 2 Cubas
Cuece pastas eléctrico en acero inoxidable. Equipado con válvulas de carga y desagüe de agua, quemador piloto y termopar de seguridad. Incluye 2 cestas GN 1/3 y 4 cestas GN 1/6.
3.154,00 €3.816,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pastas eléctrico CPE 2 Cubas de 25 litros de Fainca está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y cuba en acero inoxidable AISIS 316.
Características
- Permite la cocción rápida de alimentos
- Quemador de alto rendimiento
- Cuerpo en acero inoxidable AISI 304
- Cuba en acero inoxidable AISI 316
- Válvula de llenado incluida
- Válvula de vaciado incluida para la limpieza de la cuba
- Descarga conectable a desagüe general, incluye rebosadero
- Filtros en cada desagüe
- Indicador MAX-MIN de nivel de agua
- Incluye puertas de serie
- Incluye rebosadero
- Patas de acero inoxidable regulables en altura
- Cestas incluidas: 2 cesta GN 1/3 (29 x 14 x 20 cm) y 4 cestas GN 1/6 (14 x 14 x 20 cm)
- Encimera de acero inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm
Especificaciones técnicas
- Cuba gastronorm GN 2/3
- Temperatura de funcionamiento de 0º C a 99 ºC
- Dimensiones exteriores 80 x 75 x 88 cm
- Peso 82 kg
- Potencia 12 kW
- Tensión 380 V 3 + N
Información adicional
| Variante | Fainca Cuece Pastas Serie 750 CPE 2 Cubas, Cesta GN 1/3 |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.









