Bertos Cocina Máxima 900 con Mueble High G9F6M
Cocina a gas de 6 fuegos sobre vano. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido y elevada potencia.
3.479,00 €4.209,59 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Máxima 900 Serie High Power G9F6M de Bertos tiene un funcionamiento a gas con 6 fogones de alta potencia.
Las cocinas máxima 900 de la serie High Power permiten guisar o saltear directamente sobre la llama. Es una cocina modular con 120 cm de profundidad. De máxima potencia y tecnología que aumentando su rendimiento y productividad. Parrillas de hierro fundido tienen un diseño pleno y redondeado, creando un plano único de trabajo que facilita mover las ollas. El elevado grosor aumenta su duración y resistencia, además de facilitar la limpieza. Quemadores High Power de elevado espesor y potencia. Son ideales para ollas de gran tamaño De alta eficiencia energética permite ahorrar un 30% de gas al año con respecto a los quemadores tradicionales. El plano de cocción puede extraerse completamente para una máxima higiene. El plano de trabajo y los paneles frontales están fabricados en acero inoxidable. Válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.
Especificaciones técnicas
- 6 fogones
- 1 Quemador de 80 mm con regulación hasta 3,5 kW
- 2 Quemador de 108 mm con regulación hasta 7 kW
- 3 Quemadores de 130 mm con regulación hasta 12 kW
- Dimensiones 120 x 90 x 90 cm
- Potencia total 53,5 kW
- Peso 140 kg
- La línea Máxima 900 está comprendida por hasta 107 modelos con funcionamiento a gas o eléctrico
- Puedes completar esta serie con fondo de 90 cm con placas radiantes, planchas, marmitas, parrillas, cuecepastas, freidoras, baño maría o elementos neutros
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