Jemi Cocina Serie 900 Gas Horno 611
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
5.364,00 €6.490,44 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
611
411Descripción
La Cocina Serie 900 con Horno a Gas 611 de Jemi tiene una superficie de cocción uniforme, permitiendo el desplazamiento de los utensilios con el mínimo esfuerzo sin riesgo de accidente.
La cocina con horno 611 forma parte de la serie 900 a gas. Tiene seis potentes quemadores y su diseño modular de 120 cm de ancho es robusto y versátil.
Características
- Cocina modular construida en acero inoxidable
- Con funcionamiento a gas y superficie de cocción uniforme
- El frontal es ergonómico, permite manejar los mandos fácilmente
- Incorpora un horno tipo monoblock, construido en acero inoxidable con cantos redondeados y guías embutidas que facilitan su limpieza
- Quemadores de fundición especial, corona de doble llama autoestabilizada
- Son extraíbles para facilitar la limpieza
- Protector del piloto y y termopar para evitar derrames de suciedad
- Bandeja recogegrasas extraíble
- Opcional: Mandos de latón y encendido piezoeléctrico
Especificaciones técnicas
- Modelo 611
- Tipo: Cocina + Horno
- Funcionamiento a Gas
- 6 Quemadores
- 2 Quemadores de Ø 150 mm
- Potencia 8,4 kW cada uno
- 4 Quemadores de Ø 120 mm
- Potencia 7,4 kW cada uno
- Potencia horno 4,4 kW
- Dimensiones horno 53 x 75 x 33 cm
- Potencia calorífica nominal 51,40 kW
- Entrada de gas 3/4”
- Dimensiones 120 x 90 x 85 cm
- Peso 194 kg
Información adicional
| Variante | Jemi Cocina Serie 900 Gas Horno 611, Cambio a Horno Eléctrico |
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